Ingredientes para bolos de pudim de morango e limão

Ingredientes

• 1 litro de amoras.
• 1/2 xícara (cerca de 3 limões) mais 1 colher de sopa de suco de limão fresco.
• 1 xícara mais 3 colheres de açúcar.
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida e mais para ramequins.
• 3 ovos grandes, separados.
• 6 colheres de sopa de farinha para bolo (não com fermento), peneirada.
• 1 xícara de leite.
• 1/4 colher de chá de sal.