Ingredientes para enchiladas de couve com baixo teor de carboidratos

Ingredientes

• 1 cabeça de repolho.
• 3 xícaras de frango desfiado.
• 1 xícara de caldo de galinha.
• 1 xícara de creme de leite.
• 2 (latas de 7 onças) pimentões verdes (total de 14 onças)
• Punhado de coentro fresco.
• sal & pimenta a gosto.
• 1/2 colher de chá de cominho.