Ingredientes de macarrão e muitos queijos

Ingredientes

• 2 xícaras de macarrão de cotovelo.
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal.
• 1/4 xícara de farinha multiuso.
• 3 xícaras de leite.
• Sal e pimenta moída na hora.
• 2/3 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado na hora.
• 2 xícaras de queijos semiduros ralados, como Mimolette, Gouda envelhecido e Vella dry jack (1/2 libra)