Lapetiteepicerievegan
Para o cheesecake
- 2 barras (8 onças cada) de cream cheese, temperatura ambiente.
- 3/4 xícara de xarope de bordo puro, dividido.
- 1/2 colher de chá de extrato de bordo ou até 1 colher de chá.
- 1 xícara de creme de leite frio.
- 2 colheres de açúcar de confeiteiro.
- Spray de cozinha antiaderente.
- 2 peras médias, como Bosc ou Bartlett, cortadas longitudinalmente com 1/8 de polegada de espessura.
