Poblanos Recheados com Carne com Ingredientes do Molho de Coentro-Lima

Ingredientes

• Óleo de canola.
• 1 cebola pequena, picadinha.
• 2 dentes de alho grandes, picados.
• 1/2 libra de porco moído.
• 1/2 libra de carne moída.
• 1 colher de chá de cominho moído.
• 1 colher de chá de coentro moído.
• 1/4 colher de chá de orégano seco.