Ingredientes do ensopado de carne mediterrâneo

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite.
• 1 pacote de 600g de carne bovina em cubos extra magra.
• 1 cebola grande, cortada.
• 1½ colher de sopa de alecrim picado (ou ½ colher de sopa de alecrim seco)
• 5 dentes de alho fatiados.
• 150ml de vinho tinto (ou estoque extra)
• 400ml de caldo de carne - use caldo sem glúten, se necessário.
• 1 x 400g de tomate cereja de lata.