Ingredientes
- Desmarcar todos.
- 4 peitos de frango divididos (2 inteiros), com osso, pele.
- Bom azeite.
- Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora.
- 2 xícaras de cebola picada (2 cebolas)
- 1 xícara de aipo picado (2 talos)
- 2 xícaras de cenouras picadas (4 cenouras)
- 4 dentes de alho grandes, picados.