milho de rua mexicano em folha

Embrulhe cada pedaço de milho em uma folha de papel alumínio e feche completamente. Pré-aqueça a grelha em fogo médio / médio-alto (cerca de 450ºF) e cozinhe o milho por 15-20 minutos, virando na metade. Desembrulhe o milho e pincele com a manteiga restante. Cubra com cotija e coentro, depois sirva e saboreie!