Ingredientes de mini almôndegas

Ingredientes

• 1 libra de carne moída magra.
• 2 fatias de bacon (2 onças), finamente picado.
• 1/4 xícara de salsa fresca picada.
• 2 dentes de alho picados.
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
• 1 colher de sopa de pão ralado seco simples.
• 1 ovo grande.
• 1/8 colher de chá de noz-moscada moída.