Mini cupcakes de veludo vermelho com ingredientes para cobertura de cream cheese

Esses cupcakes fáceis de chocolate são cobertos com cobertura de cream cheese e são perfeitos sempre que você estiver com vontade de comer um bolo de veludo vermelho.
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PARA A COELHA DE QUEIJO CREME:

• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida.
• 4 onças de cream cheese regular, amolecido.
• 1 colher de chá de extrato de baunilha.
• 2 xícaras de açúcar em pó.