Ingredientes do cuscuz de tamboril

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha.
• 1 cebola picada.
• 3 dentes de alho picados.
• Cerca de 3 xícaras de água.
• 3 1/2 xícaras de tomate em lata (uma lata de 28 onças), escorrido e picado, líquido reservado.
• 1 1/2 colher de chá de sal.
• 1/2 colher de chá de cominho moído.
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.