Ingredientes
- 50g de manteiga.
- 85g de bacon defumado.
- 1 cebola grande, cortada ao meio e finamente picada.
- 250g de cogumelos castanhos, fatiados em fatias grossas.
- 300g de arroz risoto arborio.
- 150ml de vinho branco seco.
- 1,4 l de caldo de frango quente.
- 140g de frango cozido, picado.