Ingredientes de cogumelo, rampa e tarte de espinafre

Ingredientes

1. 1 kg de espinafre fresco.
2. Rampas de 1/4 lb limpas e raízes removidas.
3. 8 onças de cogumelos frescos fatiados.
4. 1 colher de chá de alho picado ou assado & picado.
5. 6 onças de gouda defumado desfiado.
6. 2 onças de queijo parmesão ralado.
7. 5 ovos grandes.
8. 1 xícara de leite integral.