receita de ervilhas mole

Método

1. Cubra as ervilhas com água em uma panela rasa e coloque em fogo médio a alto.
2. Leve a água para ferver, tampe a panela e deixe as ervilhas ferver por 3 minutos.
3. Escorra as ervilhas e transfira para uma tigela.
4. Adicione a manteiga e a hortelã e amasse com um espremedor de batatas e tempere a gosto.