Lapetiteepicerievegan
1/2 xícara de crema mexicano (ou creme de leite) 1/4 xícara de queijo Cotija esfarelado.
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Para salsa:
- 2 colheres de chá óleo de canola.
- 3 pimentas secas de arbol, hastes removidas.
- 8 tomatillos (cerca de 3/4 libra), descascados, enxaguados e picados grosseiramente.
- 3 tomates de ameixa, descascados e picados.
- 1 colher de chá. sal kosher.
- 1/4 colher de chá pimenta do reino moída na hora.
