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A dieta nórdica é uma forma de alimentação que se concentra em alimentos de origem local nos países nórdicos - Noruega, Dinamarca, Suécia, Finlândia e Islândia. Foi criado em 2004 por um grupo de nutricionistas, cientistas e chefs para lidar com o aumento das taxas de obesidade e práticas agrícolas insustentáveis nos países nórdicos.
