É uma deliciosa mistura de azeite de oliva de Pompeia, vinagre de vinho tinto de Pompeia, azeitonas, cebola roxa, corações de alcachofra e pimenta vermelha torrada. Uma boa camada de azeite de oliva do lado de fora do sanduíche deixa-o bem crocante e dá-lhe muito sabor.