Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 1 libra de salsichas italianas suaves.
- 1 cenoura picada bem.
- 1 cebola picada bem.
- 1 costela de aipo picado fino.
- 4 dentes de alho picados.
- 1 colher de chá de alecrim seco ou 1 colher de sopa de alecrim fresco picado.
- 6 xícaras de feijão-roxo drenado e lavado (três latas de 19 onças)