INGREDIENTES
- 1 -5. lb assado de costela em pé (eu uso um assado de 2 lb de 2 ossos apenas para nós dois)
- colher de sopa de temperos caseiros (receita a seguir)
- 4 -6. dentes de alho cravejados (opcional)
- Tempero da Casa.
- 1⁄4 xícara de pimenta preta.
- 1⁄4 xícara de alho em pó.