Ingredientes de manteiga de amendoim e tofu salteados

Ingredientes

1. 2 colheres de sopa de gengibre fresco, picado ou ralado.
2. 3 dentes de alho picados.
3. 1 xícara de manteiga de amendoim natural (sem sal)
4. 1/2 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio (ou tamari)
5. 1/2 xícara de água.
6. 4 colheres de sopa de vinagre preto chinês (ou 3 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã)
7. 1 colher de chá de Sambal oelek ou sriracha (opcional)
8. 4 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado.