Misture a manteiga, a farinha, a aveia, os açúcares, as nozes e mais ¼ colher de chá de sal. Espalhe a cobertura uniformemente sobre as peras. Asse as crocantes a 350 graus F por cerca de 45 minutos ou até que o topo esteja dourado e crocante e as peras estejam macias. Retire do forno e deixe esfriar por 10-15 minutos antes de servir.