Ervilhas e brotos de ervilha com cebolinhas e ingredientes de hortelã

Ervilhas & Brotos de ervilha com cebolinhas & hortelã

• 1 libra de ervilhas congeladas (4 xícaras)
• 1 1/2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem.
• 3 cebolinhas médias (bulbing), fatiadas com 1/4 de polegada de espessura (3 xícaras)
• Sal.
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal.
• 3 xícaras de brotos de ervilha ou pequenos ramos de agrião levemente embalados.
• 1/3 xícara de folhas de hortelã fresca.
• Pimenta do reino moída na hora.