Ingredientes
- 3 claras de ovo grandes.
- 3/4 xícara de açúcar.
- 1/2 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta puro.
- Corante alimentar em pasta de gel vermelho.
- 1 xícara de creme de leite.
- 170 gramas de chocolate meio amargo de boa qualidade, finamente picado.