Ingredientes de biscoitos de soro de leite coalhado perfeitos

Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras (312g) de farinha multiuso, mais extra para as mãos e superfície de trabalho.
• 2 colheres de sopa de fermento em pó sem alumínio (sim, colheres de sopa)
• 1 colher de chá de sal.
• 1/2 xícara (1 palito; 115g) de manteiga sem sal, em cubos e muito fria (ver nota)
• 1 xícara + 2 colheres de sopa (270ml) de leitelho frio, dividido.
• 2 colheres de chá de mel.