Ingredientes do ensopado de frango persa

Ingredientes

• 1 colher de chá de açafrão.
• 1 colher de sopa de azeite.
• 615g coxas de frango desossadas e sem pele, divididas pela metade.
• 400g lata de grão de bico, drenado.
• 1 cebola roxa, cortada em fatias finas.
• 2 dentes de alho finamente cortados.
• 400g passata.
• 2 colheres de sopa de melaço de romã.