Lapetiteepicerievegan
Para a cobertura
- 1/2 xícara de pesto de boa qualidade comprado em loja ou caseiro, dividido.
- 8 onças de queijo mussarela de leite integral (não mussarela de búfala), em fatias finas ou raladas.
- 2 tomates amadurecidos na videira.
- 1/4 xícara Parmigiano-Reggiano ralado.
- Pimenta do reino moída na hora.
- 1/4 xícara de folhas frescas de manjericão delicadamente embaladas, rasgadas.
