Ingredientes
- 4 (6 oz) filetes de salmão sem pele.
- 1 1/4 lbs de feijão verde fresco, pontas aparadas ou 1 lb (médio / fino) de aspargos, pontas duras aparadas.
- 3 colheres de chá de azeite, dividido.
- 4 colheres de sopa de pesto, caseiro ou comprado em loja (metade da receita caseira será suficiente)
- 4 colheres de chá de suco de limão fresco.
- 1 litro de tomate uva, dividido pela metade.