Ingredientes de frango com picles

Ingredientes

• 1 ½ xícara de suco de picles de endro ou mais a gosto.
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo.
• 2 colheres de chá de sal kosher.
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
• 1 pitada de pimenta caiena.
• 2 metades grandes de peito de frango sem pele e sem osso.
• 1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário.
• sal e pimenta-do-reino moída a gosto.