- Ortega Street Taco Sauce: Asada 3 Chile e alho sabor, além de mais para servir.
- suco de abacaxi.
- 3 colheres de sopa. azeite de oliva extra virgem.
- Raspas de 1 limão.
- Raspas de 1 laranja.
- Suco de 1/2 limão.
- 1 colher de chá. sal kosher.
- 1 1/2 colher de chá pimenta do reino moída na hora.