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Em uma panela grande, aqueça a água com suco de limão, louro, pimenta, cenoura, aipo e cebola. Cozinhe por 15 minutos. Adicione os filés de peixe congelados. Continue a ferver suavemente, descoberto, até o peixe lascar - cerca de 3 minutos para filés individuais, 15 minutos para peixes congelados juntos em um bloco.
