Ingredientes de polenta fritas

Ingredientes

• 2 xícaras de leite integral.
• 1 litro de caldo de galinha.
• 2 colheres de sopa de manteiga.
• 3 ¼ xícaras de polenta seca.
• 3 onças de queijo parmesão.
• ¼ xícara de salsa fresca picada.
• Sal e pimenta a gosto.
• 1 litro de óleo vegetal para fritar.