- 1 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio.
- 1/4 xícara de molho de feijão preto chinês.
- 1/4 xícara de óleo de gergelim torrado.
- 4 colheres de chá de gengibre fresco picado.
- 4 colheres de chá de molho de pimenta e alho asiático.
- 4 colheres de chá de mirin ou xerez doce.