Ingredientes da sopa de porco e tofu

Ingredientes

• 1 xícara de arroz.
• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha.
• 1 libra de costeletas de porco desossadas, cortadas em tiras de aproximadamente 1 1/2 por 1/4 por 1/4 de polegada.
• 3 cebolinhas, bulbos brancos e tops verdes picados e reservados separadamente.
• 3 dentes de alho picados.
• 1/4 colher de chá de pimenta de caiena.
• 1/2 colher de chá de colorau.
• 5 xícaras de água.