Ingredientes
- 2 libras de carne assada.
- 2 batatas-doces grandes, lavadas e esquartejadas com pele.
- 1 cebola amarela, dividida em quatro.
- 2 cenouras grandes, descascadas e cortadas em pedaços de 10 cm.
- 4 talos de aipo, lavados e cortados em pedaços de 10 cm.
- 4 dentes de alho.
- 1 lata de 22 onças inteira, sem adição de sal tomates pelados.
- 1/2 xícara de vinho tinto ou cerveja.