Salada de batata com ingredientes para molho de iogurte e homus

Ingredientes

1. 2 libras de batatas Yukon Gold, esfregadas.
2. 1/2 xícara de Easy Hummus com Tahini ou outro hummus.
3. 3/4 xícara de iogurte natural desnatado.
4. 1 xícara de aipo picado.
5. 1/4 xícara de cornichons finamente cortados.
6. 1/4 xícara de salsinha picada.
7. 3 colheres de sopa de cebola doce em cubos finos.
8. Sal e pimenta moída na hora.