regra de costela 500

A costela é cozida a 500 graus F por exatamente esses minutos. Por exemplo, para um assado de 6 libras: 6x5 = 30, então o tempo de cozimento é de 30 minutos. Desligue o forno e aguarde 2 horas antes de abrir a porta do forno. Remova a costela e corte a carne malpassada mais perfeita que você já viu.