Ingredientes para sanduíches de carne de porco desfiada

Ingredientes

1. 1 1/2 colher de sopa de sal.
2. 1 colher de sopa de pimenta preta moída na hora.
3. 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.
4. 2 colheres de sopa de colorau.
5. 1/2 colher de sopa de alho em pó.
6. 1 colher de chá de pimenta caiena.
7. 4 libras de carne de porco desossada assada (também conhecida como Boston Butt roast)
8. 2 xícaras de suco de maçã.