Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
- 700g / 1lb 9oz de bife refogado, em cubos.
- 200g / 7oz de rim de cordeiro, picado.
- 2 cebolas médias, cortadas em cubos.
- 30g / 1oz de farinha simples.
- 850ml / 1½ pints de caldo de carne.
- sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto.
- uma pitada de molho inglês.