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A quinoa cozida consiste em 71,6% de água, 21,3% de carboidratos, 4,4% de proteína e 1,92% de gordura. Uma xícara (185 gramas) de quinua cozida contém 222 calorias.
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Informação nutricional
- Calorias: 120.
- Água: 72%
- Proteína: 4,4 gramas.
- Carboidratos: 21,3 gramas.
- Açúcar: 0,9 gramas.
- Fibra: 2,8 gramas.
- Gordura: 1,9 gramas.
