Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite.
- 1 cabeça grande de alho, cortada ao meio e cravos deixados na pele.
- 1 cebola, descascada e cortada em quartos.
- 1 limão cortado em 4 fatias.
- Alguns talos de salsa, tomilho e uma grande folha de louro.
- Alguns grãos de pimenta branca ou preta.
- 1 litro de caldo de frango mais 3 xícaras de água.