receita de ravioli com espinafre

Como fazer o recheio de queijo ravioli: Aqueça o azeite em fogo médio, acrescente o espinafre e cozinhe coberto, mexendo ocasionalmente, até o espinafre murchar, cerca de 15 minutos.
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Recheio de ravióli de espinafre e queijo ricota:

1. 1 colher de sopa de azeite.
2. 10 onças de espinafre.
3. 1/2 xícara de queijo parmesão ralado.
4. 3/4 xícara de queijo ricota.
5. 1/4 colher de chá de sal.