Negócio bruto FDA adverte contra comer massa de biscoito e ovos não são a razão

Há décadas, fomos alertados para não comer massa de biscoito crua devido à presença de ovos crus e às bactérias nocivas que eles podem conter, principalmente a salmonela. ... Normalmente, isso não é um problema, pois os produtos que contêm farinha são basicamente sempre cozidos, e o calor do cozimento é suficiente para eliminar qualquer bactéria.