3. Aquecido no forno com caldo de carne
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 350 ° F .
- Coloque o bife em uma assadeira funda ou assadeira. ...
- Cubra o prato com uma tampa própria para forno ou papel alumínio. ...
- Aqueça o bife por cerca de 15 minutos para cada libra ou até que a temperatura interna do bife seja de 110 ° F a 130 ° F.