Ingredientes da compota de ruibarbo

Ingredientes

• 2 libras de ruibarbo fresco, picado grosseiramente.
• 1/2 xícara de água.
• 3/4 xícara de açúcar granulado.
• casca de meio limão / laranja.
• 1/2 colher de chá de pasta de feijão de baunilha (ou 1/2 colher de chá de extrato de baunilha)