Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 1 perna de cordeiro desossada (cerca de 4 libras; não amarrada), sem o excesso de gordura.
- 4 dentes de alho (2 em fatias finas, 2 esmagados)
- Suco de 2 limões (cerca de 1/2 xícara)
- 3 colheres de sopa de manjerona fresca picada grosseiramente, mais raminhos para enfeitar.
- 5 colheres de sopa de azeite virgem extra.
- Sal grosso e pimenta moída na hora.
