Frango assado com ingredientes de limão, orégano e vermute

Frango Assado com Limão, Orégano e Vermute

1. 1 frango (3 a 3 1/2 libras)
2. 4 colheres de chá azeite.
3. 1 1/2 colher de chá orégano seco.
4. 2 colheres de sopa. vermute seco ou vinho branco.
5. 1 colher de chá. suco de limão.
6. sal.
7. pimenta-do-reino moída na hora.
8. 2 colheres de sopa. agua.