bifes de repolho assado

Instruções

1. Pré-aqueça seu forno a 400 graus.
2. Corte o repolho em bifes de 1/2 polegada de espessura.
3. Pincele com óleo em ambos os lados e coloque na assadeira.
4. Tempere a gosto com sal Kosher e pimenta preta (usei 1 colher de chá de sal Kosher e 1/2 colher de chá de pimenta).
5. Asse por 17-20 minutos ou até caramelizar.