Ingredientes da receita de salada de cenoura e pastinaga assada

Ingredientes

1. 3 cenouras, cortadas ao meio no sentido do comprimento e cortadas em fatias.
2. 3 pastinacas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e cortadas em fatias.
3. 90 ml de azeite.
4. 2 cachos de cenouras holandesas, aparadas, esfregadas e cortadas ao meio ao comprido, mais 1 raspada.
5. 6 fatias de bacon sem casca.
6. 4 fatias de pão de centeio, rasgado.
7. Para servir: radicchio rasgado grosseiramente e salsa de folhas planas.