Cebola vermelha assada com ingredientes de sálvia pesto

Cebola Assada com Pesto de Sálvia

• 1 c. folhas de sálvia.
• 1/2 c. Parmigiano-Reggiano recém ralado.
• 3 colheres de sopa. pinhões.
• 2 1/2 colher de chá sal kosher.
• 1 dente de alho.
• azeite de oliva extra virgem.
• 2 colheres de sopa. azeite de oliva extra virgem.
• 6 cebolas vermelhas.