Ingredientes de salmão com cobertura de limão e migalhas de alecrim

Ingredientes

• 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar.
• 1 dente de alho esmagado.
• Um raminho de alecrim de 10 cm.
• 3/4 xícara de migalhas de pão panko japonês.
• 1/2 colher de chá de raspas de limão ralada.
• Sal e pimenta moída na hora.
• 1/4 xícara de mel.
• 1 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco.